viernes, 31 de enero de 2014

¡Feliz año nuevo... chino!

Hoy 31 de enero comienza el año del Caballo de Madera. Felicidades a todos los chinos que celebran hoy su año nuevo, y a cualquiera interesado en este calendario... y a los que no lo están, también.


martes, 28 de enero de 2014

Aceite de caléndula para masaje: hazlo tú mismo

La caléndula es una humilde flor de un vivo color naranja que crece salvaje en caminos y montes. Apreciada desde antaño por las abuelas, tiene buenos efectos y se ha consumido en infusión como remedio para un sinfín de molestias. Pero todo su potencial curativo se puede llevar al uso externo y enriquecer un aceite corporal o de masaje. Las flores son gratis. El enriquecimiento del aceite, también. ¿A qué esperas para fabricarlo?

martes, 14 de enero de 2014

Dietética china II - Sabor, color, tropismo y dirección

Siguiendo con las notas del post anterior, a continuación se comentan más propiedades de los alimentos según la visión china: el sabor, el color, el tropismo y la dirección.

El sabor está relacionado directamente con la Teoría de los Cinco Movimientos. Se describen cinco sabores básicos que se corresponden con cada Movimiento, y de esta manera con cada pareja de órgano y víscera. La dieta debería incluir los cinco sabores de manera que no se abuse de ninguno. El sabor asociado a cada órgano lo tonifica, pero si se consume en exceso hace el efecto opuesto y lo debilita. Los cinco sabores son ácido, amargo, dulce, picante y salado. Cada uno de ellos ofrece unos efectos en el organismo tras la digestión.

Por cierto, los sabores descritos en la medicina china no siempre coinciden con los conceptos occidentales, quizás especialmente el dulce. La patata, el arroz o incluso las acelgas son dulces en este marco. El jamón puede ser dulce y salado a la vez. No hay que pensar en azúcar o miel.

jueves, 9 de enero de 2014

Dietética china I - Naturaleza

Parece que enero y el año nuevo es época de dietas y cuidado de la salud. Buen momento entonces para introducir las ideas de la medicina tradicional china sobre alimentación. No voy a hablar de una dieta para perder peso o para lograr tal o cual efecto, sino a exponer las consideraciones generales de la antigüedad china a partir de las cuales cada uno puede elaborar la dieta que más le beneficie. No para adelgazar, sino para la salud. Será útil sobre todo para quienes conozcan algo de medicina china y movimiento energético, pues se basa en los conceptos de estas teorías.